Cumi-cumi: Kolesterol dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Cumi-cumi mengandung mineral penting seperti kalsium dan fosfor yang mendukung kesehatan tulang dan gigi. Foto: Freepik----
Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan asam lemak omega-3 dalam cumi-cumi, khususnya DHA, mendukung perkembangan otak. Omega-3 ini berperan dalam meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fungsi kognitif secara umum.
Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam cumi-cumi memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung, seperti menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko aritmia, dan menurunkan kadar trigliserida dalam darah.
Sumber Antioksidan
Selain itu, cumi-cumi juga mengandung selenium, sebuah mineral yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan penuaan dini.
Cara Sehat Mengonsumsi Cumi-cumi
Untuk memperoleh manfaat maksimal dari cumi-cumi tanpa menambah risiko, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:
Memilih Metode Memasak yang Sehat
Hindari menggoreng cumi-cumi dengan minyak berlebihan. Lebih baik mengukus, memanggang, atau merebus agar kandungan gizi tetap terjaga tanpa menambah kalori dan lemak berlebih.