Rekomendasi Sayuran Hijau untuk Menjaga Tubuh Tetap Sehat

Reporter: Apriyanti |

Editor: Budi Setiawan |

Kamis , 17 Apr 2025 - 15:05

Sayuran hijau merupakan bagian tak terpisahkan dari pola makan sehat._Foto freepik_--

rekomendasi sayuran hijau untuk menjaga tubuh tetap sehat                            radarlambar.bacakoran.co - sayuran berwarna hijau mengandung berbagai zat gizi penting seperti vitamin, mineral, serat serta antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
mengonsumsi sayuran hijau secara teratur bisa membantu memperkuat sistem imun, memperlancar sistem pencernaan, menjaga kesehatan kulit dan mengurangi risiko penyakit kronis. 
berikut  jenis sayuran hijau yang direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin;
 
1. bayam.
bayam mengandung zat besi, magnesium, serta vitamin k, a, dan c. selain itu, bayam juga mengandung antioksidan seperti lutein yang baik untuk kesehatan mata. menjadikan bayam sebagai bagian dari menu harian dapat membantu menjaga energi dan imunitas tubuh.
 
2. kangkung.
kangkung adalah sumber vitamin a dan serat yang baik. sayuran ini berperan dalam menjaga penglihatan, memperbaiki sistem pencernaan, dan menstabilkan kadar gula darah.
 
3. brokoli.
sayuran ini mengandung vitamin c, k, asam folat, dan kalsium. brokoli juga memiliki senyawa alami seperti sulforaphane yang dipercaya berperan dalam mencegah kanker. konsumsi brokoli secara rutin dapat membantu memperkuat tulang dan menjaga kesehatan jantung.
 
4. sawi hijau.
sawi hijau sarat dengan vitamin a, c, dan k serta senyawa antiinflamasi yang bisa membantu menjaga kesehatan sendi dan sistem imun tubuh.
 
5. selada.
selada memiliki kandungan air yang tinggi, rendah kalori, dan kaya serat. cocok dikonsumsi saat diet dan mendukung kesehatan sistem saraf karena kandungan folat dan vitamin a-nya.
 
6. kale.
kale dikenal sebagai salah satu sayuran hijau dengan nutrisi paling lengkap. sayuran ini mengandung vitamin k, a, c, serta antioksidan kuat yang membantu detoksifikasi tubuh dan menjaga fungsi otak.
 
7. pakcoy.
pakcoy atau bok choy merupakan sumber kalsium dan magnesium yang mendukung kesehatan tulang. selain itu, kandungan vitamin c-nya membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
 
8. daun katuk.
daun katuk sering dimanfaatkan oleh ibu menyusui karena dapat merangsang produksi asi dan daun ini juga kaya akan vitamin c dan zat besi yang baik untuk imunitas dan mencegah anemia.
 
9. daun singkong.
daun singkong mengandung protein nabati, zat besi dan vitamin b kompleks. manfaatnya antara lain membantu produksi energi dan menjaga fungsi metabolisme tubuh.
 
tips mengonsumsi sayuran hijau agar optimal
-cuci dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida
-jangan memasak terlalu lama agar nutrisi tidak rusak
-kombinasikan dengan lauk kaya protein dan karbohidrat kompleks
-variasikan cara penyajian: bisa ditumis, dijadikan salad, smoothie, atau sup.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Senin, 16 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan