Kue Kering: Waspadai Dampaknya Jika Dikonsumsi Terlalu Banyak

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Budi Setiawan |

Jumat , 18 Apr 2025 - 15:49

Kue kering adalah camilan yang biasa dipanggang dan digemari banyak orang karena rasanya yang lezat. - Foto Freepik--

kue kering: waspadai dampaknya jika dikonsumsi terlalu banyak                            radarlambar.bacakoran.co - kue kering adalah camilan yang biasa dipanggang dan digemari banyak orang karena rasanya yang lezat. meski menggugah selera, kue ini sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena kandungan gula dan lemak jenuhnya cukup tinggi. asupan berlebihan justru dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, termasuk diabetes.
kue kering umumnya dibuat dari bahan utama seperti tepung terigu, gula, mentega, dan telur. tak jarang, kue ini juga dihias dengan tambahan seperti cokelat, kismis, atau sereal.
karena bahan-bahannya, kue kering cenderung mengandung kalori, lemak jenuh, lemak trans, dan gula dalam jumlah tinggi. konsumsi yang tidak terkontrol dapat memicu berbagai gangguan kesehatan.
 
dampak negatif konsumsi kue kering berlebihan
berikut beberapa dampak kesehatan yang mungkin terjadi akibat sering mengonsumsi kue kering secara berlebihan:
• kenaikan berat badan dan obesitas
kandungan kalorinya yang tinggi, misalnya sekitar 160 kalori dalam tiga potong kue cokelat chip, bisa menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik yang memadai. dalam jangka panjang, hal ini berisiko memicu obesitas.
• diabetes tipe 2
asupan gula dan lemak trans dari kue kering dapat mengganggu kerja insulin dalam tubuh, sehingga meningkatkan risiko resistensi insulin dan akhirnya menyebabkan diabetes tipe 2. bagi penderita diabetes, konsumsi makanan manis seperti kue kering sebaiknya sangat dibatasi.
• penyakit jantung
gula dan lemak jenuh yang tinggi dalam kue kering dapat memicu penumpukan kolesterol jahat (ldl) di pembuluh darah, meningkatkan risiko penyakit jantung. kadar trigliserida yang tinggi akibat makanan ini juga berpotensi menyebabkan penyempitan pembuluh darah.
• kerusakan gigi
gula dan tepung dalam kue kering menjadi makanan favorit bakteri di mulut. ketika bakteri tersebut memproduksi asam, email gigi bisa terkikis sehingga menyebabkan gigi berlubang, apalagi jika kebersihan mulut tidak terjaga dengan baik.
• jerawat
gula berlebih bisa menyebabkan lonjakan insulin yang memicu peradangan kulit dan meningkatkan produksi sebum. pori-pori yang tersumbat akibat kelebihan minyak ini dapat memunculkan jerawat.
• penuaan dini pada kulit
makanan tinggi gula seperti kue kering dapat mempercepat proses penuaan kulit karena memicu peradangan dan mengganggu fungsi pelindung kulit (skin barrier). sirkulasi darah yang terganggu akibat konsumsi berlebihan juga dapat mengurangi pasokan nutrisi ke kulit, membuatnya lebih cepat keriput dan kendur.
• penurunan fungsi otak
peradangan yang terjadi akibat konsumsi makanan manis secara berlebihan bisa merusak sel saraf otak. akibatnya, daya ingat menurun, konsentrasi terganggu, dan risiko pikun meningkat.
• perlemakan hati
gula dan lemak dalam kue kering yang diproses hati menjadi asam lemak, jika jumlahnya berlebihan, dapat menyebabkan akumulasi lemak di organ hati. lama-lama, hal ini bisa berkembang menjadi penyakit perlemakan hati.
 
tips konsumsi kue kering yang lebih aman
meski berisiko jika dikonsumsi secara berlebihan, bukan berarti kamu harus benar-benar menghindari kue kering. mengonsumsinya dalam jumlah wajar tetap diperbolehkan. sebagai alternatif, kamu bisa membuat kue kering sendiri di rumah dengan bahan yang lebih sehat dan takaran gula yang terkontrol.
bagi yang memiliki kondisi kesehatan tertentu, ada baiknya berkonsultasi lebih dulu dengan dokter sebelum mengonsumsi kue kering, guna menghindari risiko komplikasi kesehatan.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Minggu, 4 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan