Karedok Makanan Khas Jawa Barat yang Memiliki Banyak Sumber Protein

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Edi Prasetya |

Minggu , 25 Aug 2024 - 13:41

Karedok makanan khas Jawa Barat--

karedok makanan khas jawa barat yang memiliki banyak sumber protein                             karedok merupakan salah satu makanan khas jawa barat yang terdiri dari sayur mentah, di bumbui dengan kuah kacang yang sangat khas rasanya gurih, dan manis.
ternyata karedok bisa dibuat dengan sendiri dengan bahan-bahan yang mudah di dapat, karedok merupakan makanan hidangan khas indonesia memiliki sumber vitamin dan mineral yang baik karena menggunakan sayuran segar serta kaya akan serat.
berikut ini jenis bahan baku serta cara pengelolaan karedok 
bahan- bahan 
• segengam toge
• ¼ kol (sesuai selera)
• 1 buah timun
• 5 helai kancang panjang 
• tahu goreng (opsional)
 
bumbu halus 
• 3 siung bawah putih
• 6 buah cabe rawit 
• 3 buah cabe kriting merah
• gula merah
• secukupnya air asem
• garam 
• penyedap 
 
cara membuat
• potong potong sayuran yang sudah di cuci seperti kol, kacang panjang, toge, tahu lalu goreng
• siapkan cobek, ulek bumbu halus cabe kencur garam, goreng kacang tanah lalu ulek lagi hingga halus
• setelah halus tambahkan gula merah dan tambahkan air asam jawa ratakan dan masukkan sayuran tidak lupa di tambah bawang goreng jika suka 
• aduk aduk hingga rata,karedok siap di sajikan

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Minggu, 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan