Asing di Telinga, Ternyata Ini Delapan Manfaat Kol Ungu bagi Kesehatan

Radarlambar.Bacakoran.co - Kol ungu atau yang sering disebut juga sebagai kol merah ini masih termasuk dalam keluarga Brassicaceae, dan sama seperti  kubis, brokoli dan kembang kol.

Meski bentuknya mirip dengan kol tapi rasa kol ungu sedikit lebih pahit. Tak hanya itu, kol ungu juga memiliki ukuran yang lebih kecil dan teksturnya pun lebih padat dibanding kol biasa.

Karena tekstur yang padat, kol ungu cenderung renyah saat digigit sehingga cocok untuk dijadikan salad sayuran atau lalapan.

Nutrisi beragam, menjadikan sayuran ini kerap digunakan untuk memperkaya warna pada hidangan ini kaya akan manfaat.

Berikut beberapa manfaat kol ungu yang jarang diketahui orang, antara lain:

1. Melancarkan dan Menyehatkan Pencernaan

Kol ungu mengandung serat untuk kesehatan saluran cerna. Serat pada sayuran, termasuk kol ungu dapat memberikan efek prebiotik yang mampu menyeimbangkan jumlah bakteri baik di usus. Serta bisa membuat saluran cerna lebih sehat dan terhindar dari berbagai gangguan.

Sementara itu, serat pada kol ungu juga bisa membuat kotoran jadi lebih padat dan membuat gerakan usus jadi lebih aktif. Hal ini menjadikan kol ungu baik untuk mencegah serta mengatasi sembelit.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Rendahnya kandungan kalori di dalam kol ungu membuatnya cocok untuj program penurunan berat badan. Tak hanya itu, sayuran yang bisa dihidangkan sebagai lalap ini kaya akan serat dan air yang membuatmu kenyang lebih lama sehingga membantu mengendalikan nafsu makan.

3. Membuat Kulit Tampak Awet Muda

Selain dari luar, perawatan untuk kulit sehat dan awet muda juga harus kamu lakukan dari dalam.  Salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi kol ungu yang kaya akan antioksidan.

Antioksidan di dalam kol ungu juga mampu melindungi kulit dari efek radikal bebas penyebab penuaan kulit. Rutin mengkonsumsi kol ungu, dan menjalani pola hidup sehat dapat mencegah munculnya kerutan dan bintik hitam serta membuat kulit lebih halus dan kencang.

4. Memperkuat Daya Tahan Tubuh