Radarlambar.bacakoran.co - Bolu pisang menjadi pilihan favorit di banyak rumah karena mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan cocok untuk camilan sehari-hari. Rasanya yang manis alami dari pisang matang membuat bolu ini semakin lezat.
Menariknya, bolu pisang ini bisa dibuat tanpa menggunakan oven maupun mixer, lho! Ini sangat memudahkan bagi Anda yang tidak memiliki kedua alat tersebut di rumah. Dengan proses yang tepat, bolu pisang yang dihasilkan tetap lembut dan enak.
Berikut adalah cara membuat bolu pisang yang nikmat tanpa oven dan mixer, cukup menggunakan panci atau teflon:
Bahan-bahan:
-4 buah pisang matang (lebih baik menggunakan pisang kepok atau pisang raja)
-2 butir telur
-100 gram gula pasir (sesuai selera)
-150 gram tepung terigu serbaguna
-1/2 sendok teh baking soda
-1/2 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
-50 ml minyak goreng atau mentega cair
-1/4 sendok teh garam