RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Indonesia tidak hanya dikenal dengan kuliner lezatnya, tetapi juga memiliki beragam minuman tradisional yang menyegarkan serta kaya manfaat bagi kesehatan.
Minuman khas ini diracik dari bahan-bahan alami, terutama rempah-rempah, yang sejak lama telah dimanfaatkan sebagai ramuan herbal.
Sebagai negara dengan kekayaan rempah yang melimpah, Indonesia memiliki berbagai minuman khas yang bukan hanya nikmat, tetapi juga berkhasiat.
Bahkan, beberapa di antaranya telah merambah pasar internasional dan menjadi bagian dari industri kuliner kreatif. Berikut adalah 10 minuman tradisional Nusantara yang patut dicoba:
1. Wedang Uwuh
Minuman khas Yogyakarta ini memiliki rasa manis dengan aroma rempah yang khas. Nama "uwuh" dalam bahasa Jawa berarti "sampah," merujuk pada tampilan minuman ini yang berisi berbagai daun dan rempah seperti jahe, kayu secang, cengkeh, dan serai. Minuman ini kaya akan antioksidan yang dapat membantu menyegarkan tubuh, meredakan masuk angin, serta melancarkan peredaran darah. Wedang uwuh juga telah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kemendikbud dan telah diekspor ke berbagai negara.
2. Kawa Daun
Berasal dari Sumatera Barat, kawa daun dibuat dari daun kopi kering yang diseduh layaknya teh. Dengan tambahan kayu manis dan gula, minuman ini memiliki aroma kopi yang khas dengan rasa yang lembut. Kaya akan antioksidan, kawa daun dipercaya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan risiko diabetes.
3. Teh Talua
Minuman khas Sumatera Barat ini merupakan perpaduan teh, telur ayam atau itik, gula, dan perasan jeruk nipis. Teh talua memiliki tampilan berlapis-lapis dengan warna yang unik. Minuman ini kaya akan vitamin dan protein yang dapat membantu meningkatkan stamina serta daya tahan tubuh.
4. Teh Gaharu