8. Buko Pandan: Dessert Segar dari Filipina
Buko Pandan adalah hidangan penutup khas Filipina yang terbuat dari pandan, nata de coco, dan jelly pandan. Rasanya manis dan segar, cocok untuk menyegarkan mulut setelah seharian berpuasa.
Bahan:
200 ml susu evaporasi
200 ml krim kental manis
1 sdt esens pandan
100 gram nata de coco
100 gram jelly pandan, potong dadu
Keju parut (opsional)
Cara Membuat:
Campurkan susu evaporasi, krim kental manis, dan esens pandan dalam wadah.
Tambahkan nata de coco dan jelly pandan, aduk rata.
Dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan, taburi dengan keju parut jika suka. (*)
Kategori :