4 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan empat sendok makan air
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 batang daun bawang, iris kasar
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara Memasak Udang Saus Padang:
Persiapkan Udang:
Bersihkan udang dengan membuang kepala, kulit, dan kotorannya. Cuci bersih dan tiriskan.
Tumis Bumbu:
Panaskan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum dan berwarna kecokelatan.
Kategori :