Rasanya Lembut dan Creamy, ini Resep Mudah Membuat Burnt Cheesecake Viral
Foto freepik. Burnt Cheesecake--
Radarlambar.bacakoran.co - Burnt cheesecake juga dikenal sebagai Basque Burnt Cheesecake, kini menjadi favorit banyak orang. Kue keju ini berasal dari Basque, Spanyol dan terkenal karena tampilannya yang unik dengan permukaan yang gosong dan retak.
Namun, bagian dalamnya tetap lembut dan creamy. Meski terlihat seperti terbakar bagian luarnya yang gelap justru memberikan rasa karamelisasi yang khas yang berpadu dengan kelembutan di dalamnya.
Karena popularitasnya yang tinggi banyak toko roti yang menjual burnt cheesecake sering kali dipenuhi antrian panjang. Nah daripada harus mengantri, cobalah membuat burnt cheesecake di rumah yang rasanya tidak kalah dengan yang dijual di toko kue. Berikut resep burn cheesecake.
Bahan-Bahan :
120 ml krim kocok cair
250 gram krim keju pada suhu ruangan
2 butir telur
10 gram tepung maizena
80 gram gula bubuk
½ sendok teh garam
Ekstrak vanila sesuai selera
Cara Membuat Burnt Cheesecake :
- Tag
- Share
-
-
