Simak Resep Camilan Singkong Kukus dan Rebus yang Murah dan Enak

Reporter: Jeni Elizabet |

Editor: Nopriadi |

Rabu , 02 Oct 2024 - 15:10

Singkong Kukus. Foto Google--

simak resep camilan singkong kukus dan rebus yang murah dan enak                             radarlambar.bacakoran.co - singkong dapat jadi pilihan untuk camilan yang sehat dan murah diantaranya singkong kukus saus santan, lemet yang manis dan getuk yang kenyal legit.
sebagai jenis umbian singkong juga dapat menjadi sumber karbohidrat dan serat yang sehat. singkong tidak hanya enak digoreng namun juga bisa jadi camilan yang dikukus atau direbus.
seperti singkong rebus dengan sedikit gula serta disajikan dengan kuah santan yang gurih. di jawa ada camilan singkong parut yang diaduk dengan gula merah kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.
atau getuk warna-warni alias sentiling. jajan pasar ini berupa singkong parut warna-warni. rasanya kenyal dan legit. tiga resep camilan singkong yang gurih legit ini dapat menjadi ide camilan enak dan murah.
1. resep singkong manis kuah santan
meski hanya direbus dengan air kelapa, singkong ini lembut dan legit. semakin enak disiram saus santan.
bahan bahan : 
1 kg singkong
1.5 liter air kelapa
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 sdt garam
kuah santan:
1 liter santan sedang
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 sdm tepung beras lalu larutkan dengan sedikit air
cara memasak:
kupas singkong lalu potong-potong melintang 3 cm lalu cuci hingga bersih. tiriskan.
didihkan air kelapa, gula, pandan dan garam.
masukkan potongan singkong. rebus hingga singkong empuk dan kuah mengental. angkat.
kuah santan: rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih.
tuangi larutan tepung beras lalu didihkan hingga kental lalu angkat.
taruh singkong rebus di mangkuk saji kemudian siram dengan kuah santan.
sajikan segera.
2. resep sentiling
warna-warni getuk singkong ini memikat selera. rasanya kenyal dan legit dengan renyah kelapa parut.
bahan bahan : 
1 kg singkong
1.5 liter air kelapa
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 sdt garam
kuah santan:
1 liter santan sedang
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 sdm tepung beras lalu larutkan dengan sedikit air
cara memasak:
kupas singkong lalu potong-potong melintang 3 cm lalu cuci hingga bersih. tiriskan.
didihkan air kelapa, gula, pandan dan garam.
masukkan potongan singkong. rebus hingga singkong empuk dan kuah mengental. angkat.
kuah santan: rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih.
tuangi larutan tepung beras lalu didihkan hingga kental lalu angkat.
taruh singkong rebus di mangkuk saji kemudian siram dengan kuah santan.
sajikan segera.
3. resep lemet singkong kelapa
kenyal legit dan gurih camilan singkong ini cock dinikmati dengan kopi hangat.
bahan bahan : 
1 kg singkong
150 g kelapa sedang, parut
250 g gula aren, sisir halus
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 lembar daun pandan, potong-potong
daun pisang
cara memasak:
kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus. peras sedikit airnya.
taruh singkong parut dalam wadah bersih. tambahkan kelapa oarut, aduk rata.
masukkan gula aren, gula pasir dan garam. lalu aduk-aduk hingga gula tercampur rata dengan singkong.
ambil selembar daun pisang, taruh sepotong daun pandan kemudian tambahkan 2 sdm adonan singkong di atasnya.
gulung seperti kue pisang tetapi sedikit panjang. kemudian semat kedua ujungnya dengan lidi sehingga bentuknya seperti pepes.
kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
angkat dan dinginkan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Jumat, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan