Makaroni Telor Smoked Beef Cemilan yang Bikin Ketagihan

 

Cara membuat:

 

1. Rebus makaroni hingga matang, lalu tiriskan

2. Kemudian cincang bawang bombai lalu potong kecil smoked beef serta bakso. Jika tidak ada smoked beef, ganti smoked beef dengan sosis.

3. Kemudian masukan makaroni yang sudah direbus ke dalam wadah, tambahkan bawang bombai, smoked beef, bakso dan daun bawang yang sudah dipotong lalu aduk rata

4. Setelah itu tambahkan 3 butir telur ke dalam adonan, lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata.

5. Lalu tuang susu cair sebanyak 250 ml ke dalam campuran adonan dan aduk lagi hingga merata.

6. Panaskan cetakan martabak mini, lalu oles dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

7. Kemudian masukan adonan makaroni telor ke dalam cetakan, isi hingga penuh. Lalu taburi bagian atasnya dengan sedikit bubuk cabai.

8. Kemudian masak dengan api kecil agar matang sempurna dan tidak gosong. Tutup cetakan dan biarkan sampai bagian atas adonan tidak lagi basah.

9. Angkat dan sajikan setelah matang. Makaroni telor hangat siap dinikmati dengan saus sambal sebagai pelengkap.

Untuk satu resep ini dapat menghasilkan sekitar 16 makaroni telor. Selain sebagai camilan ini juga untuk ide jualan. Selamat mencobanya.(*)