Tahu Kuning, Olahan Kedelai yang Kaya Nutrisi dan juga Manfaat
Tahu kuning salah satu makanan yang mudah di dapat dan juga banyak di gemari selain rasanya yang enak tahu kuning juga kaya akan manfaat nagi kesehatan - Foto freepik--
Jika rutin mengonsumsi tahu kuning dipercaya mampu menjaga kesehatan jantung. Hal ini di karenana kombinasi serat, protein, dan isoflavon pada tahu kuning dapat membantu menurunkan tekanan darah yang ada di dalam tubuh.
3. Mencegah osteoporosis
Kandungan kalsium, magnesium, dan juga isoflavon yang tinggi di dalam tahu kuning bisa membanru merangsang pembentukan tulang dan juga membuat tulang menjadi lebih kokoh. Tak hanya itu kalsium dan magnesium yag ada pada tahu kuning mampu mengurangi pengeroposan tulang akibat menopause dan juga mengurangi proses pelepasan mineral di dalam tulang.
4. Mengatasi radang sendi
Kandungan kunyit yang ada di dalam tahu kuning bisa mengatasi berbagai gejala radang sendi, seperti nyeri, bengkak, dan juga kemerahan. Hal ini dikarenakan kunyit memiliki sifat antiradang dan juga y antinyeri secara lami.
5. Mencegah diabetes
Menurut para lenelitian bahwa jika kita memakan tahu, termasuk tahu kuning, secara rutin selama 6 minggu berturut-turut mampu mencegah terjadinya diabetes. Hal ini dikarenakan poduk olahan kedelai ini mengandung protein dan isoflavon yang ampuh menurunkan kadar gula darah dan insulin di dalam tubuh.