Manfaat Kangkung yang Sayang Dilewatkan
Kangkung merupakan makanan yang kaya akan vitamin dan juga mineral bagin kesehatan tubuh. Foto Freepik--
Vitamin A dan juga C yang ada di dalam kangkung mampu meningkatkan imunitas tubuh. Kedua vitamin ini turut terlibat dalam aktivasi sel darah putih yang berfungsi untuk melawan infeksi. Selain itu, aktivitas dan juga antioksidan dari vitamin A dan C juga dapat melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Melawan radikal bebas
Selain dari vitamin A dan jugavitamin C, kangkung juga memiliki kandungan berbagai macam senyawa tanaman dengan aktivitas antioksidan, misalnya falvonoid, asam palmitat, dan juga phytol.
Antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menangkal radikal bebas dan bisa menyebabkan kerusakan DNA, sel, jaringan, dan bahkan organ dalam tubuh.
4. Mengatur keseimbangan cairan
Jika ingin memenuhi kebutuhan kalium sabaiknya mengonsumsi makanan kalium salah satu contohnya yaitu kangkung.
Kalium yang dibutuhkan tubuh beragam fungsi salah satunya yaitu dapat membantu mengatur keseimbangan cairan yang ada dalam tubuh. Selain itu ternyata kangkung juga mengandung kadar air yang tinggi, bahkan bisa lebih dari 90%.
5. Menurunkan tekanan darah
Kangkung satu makanan sebagai penakluk tekanan darah tinggi. Manfaat kangkung ini bisa didapat berkat kandungan kaliumnya yang mampu mengatur dan juga menurunkan tekanan darah.
- Tag
- Share
-
-
