Wajib Tahu: Beragam Manfaat Minyak Kanola untuk Kesehatan
Minyak kanola merupakan salah satu alternatif terbaik untuk minyak goreng harian. - Foto freepik--
RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Minyak kanola kini banyak dijadikan pilihan utama dalam dunia kuliner sehat.
Minyak ini berasal dari biji tanaman canola jenis khusus dari rapeseed dan dikenal karena kandungan lemaknya yang seimbang.
Yuk, simak apa saja manfaat penting dari minyak kanola yang perlu kita ketahui;
1. Kandungan Lemak Jenuh yang Rendah.
Salah satu keunggulan utama minyak kanola adalah kandungan lemak jenuhnya yang sangat rendah, sekitar 7%. Lemak jenuh berlebihan diketahui dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL), sehingga memilih minyak yang rendah lemak jenuh seperti kanola dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
2. Kaya Lemak Tak Jenuh Tunggal.
Minyak ini mengandung banyak lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat menurunkan kadar kolesterol sekaligus membantu meningkatkan HDL atau kolesterol baik dan efek ini sangat berperan dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
3. Mengandung Omega-3 dari Nabati.
Minyak kanola menyediakan asam alfa linolenat yaitu bentuk omega-3 yang berasal dari tumbuhan. Meski tidak sebanyak dalam ikan tetapi tetap memberikan kontribusi penting terhadap kesehatan otak dan sistem kardiovaskular.
4. Sumber Alami Vitamin E.
- Tag
- Share
-
-
