Petugas Keswan Maksimalkan Post Mortem Hewan Kurban

Radarlambar.Bacakoran.co – Tim Kesehatan Hewan (Keswan), Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP), Kabupaten Pesisir Barat (Pesbar), memaksimalkan pemeriksaan hewan kurban dalam pelaksanaan penyembelihan hewan kurban dengan fokus pada bagian dalam hewan kurban atau post mortem.

Kabid Peternakan, Rahmat Nursan, S. Pd., mendampingi Kadis KPP Pesbar, Unzir, S.P., mengatakan, sebelumnya pihaknya telah melaksanakan pemeriksaan untuk memastikan kelayakan hewan kurban, kali ini pemeriksaan untuk memastikan kondisi bagian dalam hewan kurban agar aman di konsumsi.

“Pemeriksaan yang kita laksanakan hari ini adalah untuk memastikan bahwa hewan kurban yang disembelih dan akan dibagikan ke masyarakat layak untuk dikonsumsi terutama bagian hatinya,” kata dia.

Dijelaskannya, dalam pemeriksaan bagian dalam organ dalam sapi dan kerbau tersebut, pihaknya memastikan agar jika ditemukan cacing hati bisa langsung dimusnahkan dan tidak di konsumsi masyarakat.

“Pemeriksaan yang kami lakukan sejak hari pertama adalah untuk memastikan tidak ada cacing hati yang sampai dikonsumsi masyarakat, karena jika ditemukan cacing hati maka akan langsung dimusnahkan,” jelasnya.

Ditambahkannya, hati hewan kurban yang terjangkit cacing hati itu langsung dimusnahkan oleh panitia kurban dengan cara di kubur, hal itu agar tidak sampai di konsumsi oleh masyarakat.

“Jika ditemukan hati yang terjangkit cacing dan sudah tidak layak untuk di konsumsi, maka kita minta agar panitia memusnahkannya dengan cara di kubur,” terangnya.

Menurutnya, dalam melaksanakan pemeriksaan kesehatan hewan kurban tersebut, pihaknya telah terbagi dalam lima tim, masing-masing tim terse-bar di seluruh wilayah di Kabupaten Pesbar dengan menyasar tempat-tempat yang melaksanakan kurban.

“Pemeriksaan hewan kurban ini kita laksanakan dengan menyasar tem-pat-tempat penyembelihan hewan kurban untuk melihat bagian hati apakah terjangkit cacing hati atau tidak,” pungkasnya . (yogi/*)