Ternyata Selada Air Punya Segudang Manfaat, Apa saja....??

Bacakoran.radarlambar.co - Segudang manfaat selada air bagi kesehatan tubuh, diantaranya dapat menurunkan risiko penyakit kronis, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga kesehatan tulang, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan otak, dan mengurangi kerusakan oksidatif pada sel darah.

Ketika rutin mengkonsumsi daun selada manfaatnya dapat dirasakan, dimana sayuran berdaun hijau itu termasuk sayuran rendah kalori dan tidak akan menjadi masalah ketika dikonsumsi dalam jumlah banyak. 

Selada air cocok dikonsumsi mentah maupun diolah dalam kreasi masakan, ada berbagai cara mengolahnya sesuai selera anggota keluarga. Tumbuhan semi-akuatik dari Asia ini merupakan salah satu sayuran berdaun tertua yang dikonsumsi oleh manusia.

Selada air merupakan salah satu jenis sayuran yang tergolong dalam kelompok kangkung, kubis, dan kubis Brussel yang berwarna hijau gelap dan tumbuh di mata air alami. Kini, selada air kerap menjadi bahan dari sejumlah hidangan lezat karena rasanya yang menyegarkan dan khas. Tapi, tidak hanya itu, ternyata kandungan nutrisi selada air yang tinggi yang membuat sayuran itu memiliki sejumlah manfaat kesehatan.

Manfaat selada air yang pertama bisa didapatkan karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan ini berperan penting dalam memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel akibat radikal bebas. 

Radikal bebas merupakan molekul berbahaya yang menyebabkan stres oksidatif yang telah dikaitkan dengan sejumlah penyakit kronis seperti diabetes, kanker dan penyakit kardiovaskular. 

Manfaat selada air lainya yakni dapat membantu mendukung kesehatan jantung. Dimana antioksidan karotenoid yang berkaitan dengan sejumlah manfaat mulai dari penurunan tekanan darah, risiko penyakit jantung lebih rendah, bahkan risiko pada serangan jantung dan stroke yang lebih rendah.

Selada air adalah sumber yang baik dari tiga mineral yang penting untuk kesehatan tulang, yaitu kalsium, kalium, dan magnesium. Dimana magnesium dan kalium secara tidak langsung berdampak pada kesehatan tulang yang dapat berpengaruh pada pertumbuhan sel tulang. Artinya, manfaat selada air mampu membantu mengurangi risiko komplikasi dari osteoporosis dan penuaan.

Vitamin C sejak lama terkenal memberikan efek yang baik untuk kesehatan dan kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin C berkaitan dengan penurunan fungsi kekebalan dan peningkatan peradangan. 

Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan dengan cara produksi sel darah putih yang melawan infeksi. Bahkan manfaat selada air untuk tubuh dapat meningkatkan kesehatan.(*)