Baik untuk Kulit, Ini 4 Makanan Mengandung Kolagen Tinggi

Reporter: Jeni Elizabet |

Editor: Nopriadi |

Senin , 16 Sep 2024 - 13:29

ilustrasi/net--

baik untuk kulit, ini 4 makanan mengandung kolagen tinggi                            radarlambar.bacakoran.co - kolagen merupakan salah satu protein tak larut yang berfungsi untuk menyusun jaringan tubuh, seperti tulang, tulang rawan, dan kulit. protein ini diproduksi secara alami di dalam tubuh namun jumlahnya bisa menurun seiring dengan pertambahan usia. untuk menjaga jumlah kolagen di dalam tubuh, anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen secukupnya.
manfaat kolagen untuk kecantikan memang tidak perlu diragukan lagi. protein berserat ini diketahui mampu melancarkan sirkulasi darah menuju kulit hingga bisa meningkatkan elastisitas kulit. karena itu, anda bisa menjaga kesehatan kulit dengan memperhatikan jumlah kolagen di dalam tubuh.
pada dasarnya kolagen dapat diproduksi secara alami oleh tubuh. namun, produksi kolagen bisa menurun seiring bertambahnya usia. pada kondisi tersebut, anda bisa meningkatkan kadar kolagen di dalam tubuh dengan mengonsumsi berbagai macam jenis makanan di bawah ini antara lain: 
1. daging ayam
salah satu rekomendasi makanan yang mengandung kolagen adalah daging ayam, terutama bagian paha dan leher. daging ayam diketahui mengandung banyak berbagai jenis asam amino yang berperan sebagai zat pembentuk kolagen. selain itu daging ayam juga mengandung vitamin serta mineral yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan otak dan sistem saraf.
2. putih telur
 jenis makanan yang mengandung kolagen alami berikutnya ialah putih telur. meski kandungan kolagennya tidak begitu tinggi, putih telur diperkaya oleh prolin yang berfungsi membentuk kolagen pada kulit. selain itu, putih telur diketahui mengandung 6,2 gram protein yang setara dengan 10% kebutuhan protein harian orang dewasa.
3. kaldu tulang
kaldu tulang dikenal sebagai jenis makanan yang mengandung kolagen tinggi. bahkan, kaldu tulang dilengkapi oleh magnesium, fosfor, kalsium, glukosamin, serta kondroitin yang baik untuk kesehatan tulang maupun kulit.
untuk mengonsumsinya, anda bisa merebus tulang ayam atau sapi selama 12–48 jam. agar terasa semakin nikmat, anda juga dapat menambahkan rempah-rempah, batang seledri, dan potongan daging ayam ke dalam kaldu tulang tersebut.
4. ikan
ikan adalah jenis makanan yang menjadi sumber kolagen berkualitas tinggi. pasalnya, kolagen yang terkandung di dalam ikan cenderung lebih mudah dicerna dibandingkan jenis kolagen dari makanan lain. untuk memperoleh kandungan kolagen berkualitas dari ikan, anda bisa mengonsumsi bagian kepala dan kulitnya.
 selain memperhatikan asupan makanan yang mengandung kolagen, anda juga bisa menjaga kadar kolagen dalam tubuh dengan mengonsumsi beragam jenis makanan berikut ini.
1. kacang-kacangan
 kandungan zinc dalam kacang-kacangan diketahui mampu membantu mengoptimalkan produksi kolagen di dalam tubuh. selain itu, kacang-kacangan juga diperkaya vitamin e yang bersifat antioksidan sehingga mampu menjaga kulit agar tetap sehat dan lembab.
adapun jenis kacang-kacangan yang direkomendasikan adalah kacang almond, kacang tanah, kacang hazelnut, dan kacang kenari. selain itu penting juga untuk membatasi konsumsi kacang-kacangan tersebut agar secukupnya saja. pasalnya  jenis makanan ini mengandung lemak dan kacang kacangan sehingga berisiko meningkatkan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.
2. buah sitrus
kandungan vitamin c pada buah sitrus dapat mengoptimalkan pembentukan prokolagen yang diperlukan sebagai bahan baku produksi kolagen alami di dalam tubuh. senyawa tersebut mampu menyusun berbagai asam amino untuk membentuk protein kolagen.
oleh karena itu, selain mengonsumsi makanan berprotein tinggi, anda juga perlu memperhatikan asupan vitamin c harian guna membantu proses pembentukan kolagen alami di dalam tubuh.  beberapa jenis buah sitrus yang baik dikonsumsi di antaranya jeruk, lemon, dan grapefruit.
 3. tomat
 selain buah sitrus, tomat juga termasuk makanan yang mengandung kadar vitamin c tinggi sehingga mampu membantu proses produksi kolagen alami pada tubuh. bahkan, tomat memiliki kandungan likopen yang berperan sebagai antioksidan yang mampu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.
untuk mengonsumsinya, anda dapat mengolah tomat menjadi jus segar yang dapat dinikmati di siang hari atau di sela-sela waktu makan.
4. brokoli
rekomendasi makanan untuk meningkatkan produksi kolagen alami selanjutnya ialah brokoli. brokoli mengandung beta-karoten yang mampu mengoptimalkan produksi prokolagen dalam tubuh. selain itu, beta-karoten yang bersifat antioksidan teraebut juga bisa mencegah kerusakan kolagen serta melindungi kulit dari paparan radikal bebas.
itulah sejumlah jenis makanan mengandung kolagen yang baik untuk kulit. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Minggu, 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan