3.Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu yang telah di haluskan bersama irisan bawang merah dan cabai merah keriting hingga harum.
4.Tuang air secukupnya aduk bersama bumbu yang telah di tumis lalu masak hingga mendidih.
5.Masukkan tahu goreng, telur puyuh serta kayu manis kemudian bumbui dengan kecap manis, gula dan garam.
6.Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
7.Masak dengan api sedang selama sekitar 10-15 menit hingga bumbu menyerap dan air sedikit berkurang.
8.Koreksi rasa jika sudah pas semur tahu siap untuk di sajikan.
Kategori :