Bakteri baik ini akan memerangi bakteri patogen penyebab penyakit serta mencegahnya bertahan di saluran pencernaan.
Bakteri baik sangat berperan dalam menghasilkan asam lemak rantai pendek yang disebut asam butirat, Asam ini berfungsi sebagai bahan bakar utama untuk sel-sel usus besar. Bakteri baik juga bisa menciptakan dua asam lemak lain, adalah asam propionat dan asetat, yang bisa digunakan sebagai bahan bakar oleh sel-sel hati dan juga otot.
2. Menurunkan kolesterol
Asam propionat yang dihasilkan oleh serat buah plum termasuk jenis serat tidak larut dan berfungsi bisa membantu menurunkan kolesterol darah dengan mengikat asam empedu serta mengeluarkannya dari dalam tubuh melalui kotoran.
Asam empedu adalah merupakan senyawa yang bisa digunakan untuk mencerna lemak yang diproduksi oleh organ hati.
Apabila asam empedu diekskresikan bersama dengan serat buah plum ini, hati harus memproduksi asam empedu baru serta memecah lebih banyak kolesterol, hingga dapat menurunkan jumlah kolesterol yang beredar.
Serat larut juga dapat mengurangi jumlah kolesterol yang diproduksi oleh hati.
3. Manfaat buah plum untuk jantung
Plum adalah merupakan sumber kalium yang baik, dan elektrolit yang bisa membantu dalam berbagai fungsi tubuh vital.