Radarlambar.bacakoran.co - Keong sawah yang dikenal dengan nama ilmiah Pomacea canaliculata, adalah salah satu jenis keong air tawar yang banyak ditemukan di lahan pertanian dan perairan dangkal.
Walaupun sering dianggap sebagai hama oleh para petani, ternyata keong sawah memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat utama keong sawah yang perlu diketahui.
1. Sumber Protein yang Bergizi
Keong sawah merupakan sumber protein yang sangat baik dan mudah dicerna oleh tubuh. Protein berperan penting dalam berbagai proses tubuh, termasuk pembentukan dan perbaikan sel-sel tubuh, serta mendukung metabolisme. Keong sawah bisa menjadi alternatif sumber protein hewani yang bermanfaat, terutama bagi mereka yang menginginkan variasi dalam konsumsi protein selain daging.
2. Kaya Akan Asam Lemak Omega-3
Keong sawah mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan jantung dan dengan konsumsi yang cukup, omega-3 juga berfungsi untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, memperbaiki fungsi otak, dan mendukung kesehatan mental secara keseluruhan.
3. Sumber Mineral yang Vital
Selain protein, keong sawah juga mengandung mineral-mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Kalsium berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi, sementara fosfor mendukung proses metabolisme energi dalam tubuh. Zat besi, di sisi lain, berperan dalam produksi sel darah merah, yang sangat dibutuhkan untuk mencegah anemia.
4. Mengandung Vitamin B-Kompleks
Keong sawah juga memiliki kandungan vitamin B-kompleks, termasuk vitamin B12 yang esensial untuk proses metabolisme tubuh.Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan gangguan saraf dan anemia, sehingga keberadaan vitamin ini dalam keong sawah sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
5. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Cangkang keong sawah yang kaya akan kalsium dapat mendukung kesehatan pencernaan. Kalsium memainkan peran dalam menjaga fungsi sistem pencernaan dan membantu mencegah masalah seperti sembelit. Mengonsumsi keong sawah, terutama dengan cangkangnya, bisa memberikan manfaat tambahan bagi pencernaan yang sehat.
6. Penggunaan dalam Pengobatan Tradisional
Keong sawah juga dikenal dalam pengobatan tradisional sebagai bahan alami untuk mengatasi beberapa keluhan kesehatan, seperti batuk dan demam. Walaupun manfaat ini masih membutuhkan lebih banyak penelitian ilmiah, beberapa budaya di Asia telah lama menggunakan keong sawah sebagai obat alami untuk meredakan gejala-gejala tersebut.
7. Kandungan Antioksidan yang Bermanfaat