Keunikan Rasa Dalam Makanan Khas Bengkulu

Terakhir, Lema adalah hidangan yang terbuat dari rebung yang difermentasi dan dicampur dengan potongan ikan air tawar. Setelah dicincang dan dibungkus dalam daun pisang, Lema dibiarkan selama beberapa hari untuk mengembangkan rasa. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, memberikan rasa gurih yang khas dan sedikit asam.

Dengan beragam makanan khas yang unik, Bengkulu menawarkan pengalaman kuliner yang memikat. Setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal yang telah diwariskan turun-temurun, menjadikannya tujuan yang menarik bagi wisatawan yang ingin menikmati cita rasa khas daerah ini.(*)