Kukus pepes selama sekitar 30 menit dengan api kecil hingga matang.
Bakar Sebentar
Setelah pepes matang, angkat dan bakar sebentar di atas api hingga daun pisang sedikit kecoklatan dan aroma pepes lebih harum.
Siap Disajikan
Hidangkan pepes jamur kancing yang lezat ini dengan nasi hangat.
Tips:
Variasi:
Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel parut atau buncis cincang untuk variasi rasa dan tekstur.
Pengganti Daun Pisang:
Jika tidak ada daun pisang, kamu bisa menggunakan aluminium foil untuk membungkus pepes.
Penyimpanan:
Pepes jamur juga bisa disimpan di dalam kulkas, dan dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Selamat mencoba pepes jamur yang sehat dan lezat ini di rumah! Menu ini pasti cocok untuk kamu yang menginginkan hidangan lezat dengan sedikit minyak namun tetap nikmat. (*)