Tujuh Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas, Ini alasannya

Bawang putih utuh yang belum dipotong akan menjadi lunak dan bertunas lebih cepat di kulkas meski kecambahnya dapat dimakan dan aman dikonsumsi rasanya bisa sangat pahit dan tempat terbaik menyimpan bawang putih adalah di tempat sejuk dan keringbseperti dapur.

5.Melon

Melon yang belum dipotong sebaiknya tidak disimpan di kulkas karena dapat menyerap rasanya dan kandungan rasa manis dan antioksidan melon juga meningkat setelah dipanen tetapi pendinginan akan memperlambatnya. 

Selain itu suhu rendah dapat membuat tekstur melon menjadi berpasir atau lunak, Jika melon masih utuh dan belum dipotong sebaiknya simpan di tempat sejuk dan kering jauh dari sinar matahari langsung hingga siap dimakan. 

6.Minyak Goreng

Menyimpan minyak goreng di dalam kulkas seperti minyak zaitun dan alpukat dapat menyebabkan minyak menjadi keruh serta mengental atau mengeras.

Selain tekstur dan rasa minyak goreng dapat terpengaruh oleh pengerasan atau kekeruhan ini dan sebagian besar minyak goreng bersifat stabil, jadi simpan di tempat sejuk dan gelap seperti lemari atau dapur dalam botol kaca berwarna gelap yang tertutup rapat. 

7.Kentang 

Kentang tidak boleh disimpan di kulkas karena alasannya mirip dengan bawang suhu dingin akan mengubah pati dalam kentang menjadi gula yang menyebabkan kentang menjadi manis dan berubah tekstur saat dimasak.

Kentang yang belum dikupas sebaiknya disimpan di dapur atau ruang bawah tanah yang gelap, dingin, dan berventilasi baik dan jauhkan kentang dari bawang dan buah-buahan karena dapat mempercepat perkecambahan. (*)