Resep Ayam Pop Sederhana Ini Wajib Anda Coba!

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Nopriadi |

Kamis , 19 Sep 2024 - 17:36

Ilustrasi Ayam Pop. Foto Net--

resep ayam pop sederhana ini wajib anda coba!                              radarlambar.bacakoran.co - ketika berada di rumah makan padang kita pasti bingung mnentukan lauk mana yang ingin kita santap. ada banyak  pilihan lauk yang d8 sajikan jika kita memakan di runah makan  nasi padang, salah satunya yakni ayam pop. ayam putih berbumbu gurih ini ternyata cukup unik cara pembuatannya, meskipun menggunakan bumbu sederhana tapi enaknya tidak kalah dengan lauk lainnya yang lebih berempah dan bersantan. jika tertarik membuat ayam pop di rumah, coba resep ayam pop ini yuk!
 
bahan:
* 1 kg ayam kampung/pejantan
* 1 buah jeruk nipis
* 500 ml air kelapa
* garam dan kaldu bubuk secukupnya
bumbu halus:
* 12 siung bawang merah
* 6 siung bawang putih
* 5 cm jahe
* 3 butir kemiri
bumbu utuh:
* 15 lembar daun salam
* 2 batang serai
* 6 cm lengkuas
* 5 lembar daun jeruk
* 1 batang daun bawang prei
cara membuat
* cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dengan ukuran besar, kemudian buang kulit pada ayam.
•  jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas bersih.
* siapkan panci, tata daun salam sebagai alas. tata ayam di atas daun salam.
* geprek serai dan lengkuas iris tipis. sobek-sobek daun jeruk dan potong-potong daun bawang prei. kemudian taburi bumbu secara merata ke ayam.
•  setelah itu blender semua bumbu yang sudah di siapkan, kemudian campurkan dengan air kelapa.
* tuang merata ke atas ayam. jika airnya kurang untuk merendam ayam, boleh di tambahkan air biasa.
* ungkep ayam selama 1 jam atau hingga ayam matang dan empuk. angkat ayam dan biarkan dingin. tiriskan dari air bumbunya.
* panaskan minyak, goreng selama 15 detik, tiriskan.
ayam pop siap sajikan dengan nasi hangat. bisa dituang air bumbu ungkepn yang tersisa di atas nasi agar semakin gurih. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Jumat, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan