10 Manfaat Sawi Untuk Kesehatan yang Sayang Untuk Dilewatkan

Radarlambar.Bacakoran.co Sawi atau Brassica juncea merupakan jenis sayuran hijau yang biasanya diolah sebagai tumisan atau bahan pelengkap masakan.Beberapa jenis sawi dijual di pasar, tetapi yang lebih sering ditemui adalah sawi berdaun hijau atau putih.

Manfaat sawi bisa didapatkan dari semua jenis sawi. Pasalnya, sayuran tersebut mengandung berbagai nutrisi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Sayur sawi mengandung vitamin A,  vitamin C, vitamin E, Kalium, Kalsium, Fosfor, dan Zat Besi. Selain itu, sawi juga mengandung antioksidan Isothiocyanates dan Sinigrin.

Berkat kandungan nutrisi yang melimpah, sawi memberikan banyak manfaat untuk mendukung kesehatan tubuh.

Berikut ini beberapa manfaat sawi yang diperoleh dengan mengonsumsinya secara rutin :

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C yang terkandung dalam sawi berperan penting sebagai antioksidan yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat

Manfaat sawi lainnya yaitu mengurangi kadar kolesterol jahat. Hal ini karena tingginya kandungan antioksidan dalam sawi yang terbukti efektif mengurangi kadar kolesterol yang tinggi.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Tidak hanya itu, mengonsumsi sawi secara rutin juga dapat menjaga kesehatan mata. Manfaat sawi ini diperoleh dari kandungan vitamin A yang mampu melindungi mata dari kerusakan sel.

Vitamin A pada sayur sawi juga mampu mencegah penurunan fungsi penglihatan dan menurunkan risiko terjadinya penyakit mata, seperti rabun senja dan degenerasi makula.

4. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Manfaat sawi untuk meningkatkan kesehatan tulang tidak terlepas dari kandungan kalium, kalsium, dan fosfor di dalamnya. Ketiga mineral tersebut bekerja sama dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang.

Selain itu, ketiga mineral tersebut juga dapat mencegah osteoporosis.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Mengonsumsi sawi juga baik untuk kulit. Selain itu, Vitamin C dan vitamin E dalam sawi merupakan nutrisi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Karena kedua vitamin tersebut dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan mencegah terjadinya penuaan dini.

6. Meredakan Nyeri Otot

Sawi juga mengandung kalium yang bermanfaat dalam mengatur kontraksi otot dan menjaga fungsi saraf. Dengan mengonsumsi sawi, risiko terkena nyeri otot akan mengecil.

7. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi

Manfaat sawi dalam mengontrol tekanan darah tinggi diperoleh dari kandungan kalsium yang ada di dalamnya. Kalsium berperan dalam mengendalikan sel otot polos pembuluh darah, serta mampu menurunkan tekanan darah tinggi.

8. Mencegah Anemia

Salah satu cara efektif guna mencegah anemia adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi, termasuk sawi. Kekurangan asupan zat besi membuat tubuh tidak dapat menghasilkan hemoglobin, yaitu protein pada sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Selain zat besi, Vitamin C dalam sawi juga dapat mencegah terjadinya anemia. Hal itu karena vitamin C mendorong proses penyerapan zat besi di dalam tubuh, sehingga kadar hemoglobin meningkat.

9. Mengurangi Risiko Terkena Penyakit Jantung

Manfaat sawi yang tidak kalah penting adalah mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Beragam kandungan antioksidan di dalam sayur sawi mampu mengurangi peradangan pada pembuluh darah jantung. Dengan mengonsumsi sawi secara rutin, kesehatan jantung tetap terjaga dengan baik.

10. Mengurangi Risiko Terkena Kanker

Sawi juga memiliki manfaat untuk mengurangi risiko terkena kanker. Manfaat diperoleh dari berbagai kandungan nutrisi dalam sawi, khususnya Isothiocyanates dan Sinigrin, yang memiliki sifat antikanker.

Kedua antioksidan tersebut dipercaya mampu mengurangi risiko terkena kanker, seperti kanker paru-paru, kanker payudara, kanker pada saluran pencernaan dan kanker prostat.

Untuk mendapatkan beragam manfaat sawi, kamu bisa memakannya langsung sebagai lalapan atau mengolahnya dengan cara ditumis atau direbus.

Meskipun manfaat sawi sangatlah beragam, tapi kamu juga perlu mengonsumsi berbagai makanan sehat lainnya agar kebutuhan gizi harian anda terpenuhi. (*)