6 Manfaat UBi Ungu yang Baik Bagi Kesehatan
ilustrasi Ubi Ungu. Foto Freepik.com--
Selain itu, antioksidan pada ubi ungu bisa membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus.
- Menjaga kadar gula darah tetap normal
Ubi ungu salah satu makanan indeks glikemik rendah cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes, senyawa fenolik serta flavonoid pada ubi jalar bisa mendorong penyerapan glukosa di dalam darah sekaligus meningkatkan sensitivitas insulin dengan begitu kadar gula darah bisa lebih terkontrol.
- Mencegah penyakit jantung
Sebuah penelitian menunjukkan mengonsumsi ubi ungu juga bisa menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi. Manfaat itu berasal dari kandungan kalium yang tergandung.
Ubi ungu mengandung serat dimana itu bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Seanjutnya, kandungan antiinflamasi diyakini juga bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung.