Resep Florentine Cookies Sehat ala Hanny Soegianto untuk Mendukung Produksi ASI
Camilan yang dipilihnya adalah florentine cookies, yang dikenal sebagai ASI booster alami. Foto: Freepik----
Cara membuat:
- Haluskan sebagian almond (sekitar 100 gram) menjadi tepung almond. Langkah ini bertujuan untuk mengurangi penggunaan tepung florentine dan menjaga agar rasa manis pada cookies tetap seimbang.
- Campurkan tepung almond, pumpkin seed, sunflower seed, wijen sangrai, dan tepung florentine dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan oven pada suhu 140°C.
- Setelah itu, masukkan adonan cookies ke dalam cetakan pie atau cup kecil.
- Panggang adonan di dalam oven selama 10-13 menit dengan suhu 140°C. Periksa sesekali untuk memastikan cookies matang dengan sempurna.
Manfaat Florentine Cookies untuk Ibu Menyusui
Hanny Soegianto menjelaskan bahwa florentine cookies mengandung bahan-bahan yang kaya manfaat untuk ibu menyusui.
Beberapa manfaatnya antara lain:
- Protein: Kandungan protein dalam kacang-kacangan sangat baik untuk mendukung produksi dan kualitas ASI.
- Serat: Membantu pencernaan ibu menyusui agar tetap lancar dan sehat.
- Kalsium: Mendukung kesehatan tulang ibu dan bayi.
- Zat besi: Membantu mencegah anemia pada ibu menyusui.
- Tag
- Share
-
-
