Mengenal Biji Rami dan Beragam Manfaatnya untuk Kesehatan

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Budi Setiawan |

Kamis , 03 Apr 2025 - 13:29

Biji rami merupakan salah satu jenis makanan bernutrisi tinggi yang dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Foto Freepik--

mengenal biji rami dan beragam manfaatnya untuk kesehatan                            radarlambar.bacakoran.co - biji rami merupakan salah satu jenis makanan bernutrisi tinggi yang dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
kandungan gizinya yang kaya, seperti protein, serat, serta lemak sehat, membuatnya sering disebut sebagai makanan fungsional. mari kita pelajari lebih dalam mengenai biji rami dan manfaatnya!
 
apa itu biji rami?
biji rami atau flaxseed berasal dari tanaman linum usitatissimum. biji ini memiliki warna kuning kecokelatan hingga keemasan dengan tekstur renyah yang menyerupai kacang.
biasanya, biji rami dikonsumsi dalam bentuk utuh, ditambahkan sebagai pelengkap dalam smoothie, roti, dan salad, atau diolah menjadi minyak.
 
kandungan nutrisi biji rami
dalam satu sendok makan biji rami (sekitar 7 gram), terdapat sekitar 37 kalori, 1 gram protein, 2 gram karbohidrat, dan 3 gram lemak sehat.
selain itu, biji rami juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin b1, b6, folat, mangan, fosfor, zinc, selenium, zat besi, magnesium, kalium, dan tembaga.
lemak sehat dalam biji rami adalah jenis omega-3 yang dikenal sebagai asam alfa-linolenat (ala). selain itu, biji rami juga kaya akan antioksidan seperti senyawa fenolik, flavonoid, dan lignan yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
 
manfaat biji rami untuk kesehatan
karena kandungan gizinya yang melimpah, biji rami dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, di antaranya:
 
• menjaga kesehatan jantung
biji rami kaya akan asam lemak omega-3 ala yang dapat membantu mengurangi peradangan serta menurunkan kadar kolesterol jahat dalam pembuluh darah. risiko tersebut ternyata penyakit jantung dan troke dapat berkurang.
 
• menurunkan kadar kolesterol
serat larut dalam biji rami berperan dalam mengikat garam empedu dan mengeluarkannya dari tubuh. proses ini mendorong hati untuk mengambil kolesterol dari darah guna membentuk kembali garam empedu, sehingga kadar kolesterol jahat dalam darah dapat berkurang.
 
• melancarkan pencernaan
serat larut dan tidak larut dalam biji rami membantu menjaga kesehatan usus serta mencegah sembelit dengan memperlancar proses pencernaan.
 
• mengontrol gula darah
dengan kandungan serat yang tinggi dan kadar gula yang rendah, biji rami dapat membantu mengontrol kadar gula darah serta meningkatkan sensitivitas insulin, menjadikannya aman untuk penderita diabetes.
 
• melindungi sel tubuh dari radikal bebas
biji rami kaya akan polifenol, antioksidan yang berperan dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
 
• membantu menurunkan berat badan
serat dalam biji rami memberikan efek kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung program penurunan berat badan ketika dikombinasikan dengan pola makan sehat dan olahraga teratur.
 
• menurunkan risiko kanker
kandungan lignan dalam biji rami memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker. beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi biji rami secara rutin dapat menurunkan risiko kanker payudara, terutama pada wanita pascamenopause.
 
cara konsumsi biji rami dengan aman
untuk mendapatkan manfaat optimal, biji rami sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, yaitu sekitar 5 sendok makan per hari.
asupan serat yang terlalu tinggi dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare atau kembung.
selain itu, bagi individu yang sedang mengonsumsi obat tertentu, hamil, atau menyusui, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi biji rami.
 
dengan mengetahui manfaat dan cara konsumsi yang tepat, kini anda dapat mulai memasukkan biji rami ke dalam menu harian untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Rabu, 18 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan