Kumquat: Si Buah Mini dengan Segudang Kebaikan untuk Tubuh

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Budi Setiawan |

Sabtu , 19 Apr 2025 - 13:45

Meski berukuran kecil, kumquat adalah buah yang tak bisa diremehkan. - Foto Freepik--

kumquat: si buah mini dengan segudang kebaikan untuk tubuh                            radarlambar.bacakoran.co - meski berukuran kecil, kumquat adalah buah yang tak bisa diremehkan.
dengan rasa perpaduan antara asam dan manis, buah ini menjadi pilihan menarik di antara jenis sitrus lainnya. 
yang unik, bagian kulitnya bisa langsung dimakan dan justru menyimpan rasa manis yang tidak ditemukan pada sebagian besar buah sejenis.
buah ini awalnya dikenal luas di wilayah asia timur, terutama tiongkok. kini, kumquat telah menyebar dan dibudidayakan di banyak tempat, mulai dari amerika hingga australia. 
bentuknya oval kecil, berwarna jingga terang, dengan panjang hanya beberapa sentimeter saja.
 
apa saja nutrisi dalam kumquat?
kumquat bukan hanya enak, tapi juga kaya zat gizi. di dalam setiap 100 gramnya, buah ini mengandung:
• protein
• serat
• karbohidrat
• vitamin c dan a
• kalium
• magnesium
• kalsium
• fosfor
buah ini juga menyimpan antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid, yang mendukung daya tahan tubuh dan menjaga sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
 
manfaat kumquat untuk kesehatan
1. otot tetap sehat dan kuat
vitamin c dalam buah ini mendorong tubuh membentuk kolagen—zat yang dibutuhkan untuk menjaga kekuatan otot dan jaringan ikat. kalium juga membantu kontraksi otot berjalan dengan normal.
2. tulang lebih kokoh
kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium mendukung kekuatan tulang. vitamin c juga berperan dalam menjaga kualitas jaringan tulang melalui produksi kolagen.
3. membantu menjaga fungsi hati
senyawa alami yang terkandung di dalam kumquat diyakini mampu melindungi hati dari kerusakan akibat peradangan dan stres oksidatif.
4. melancarkan pencernaan
kulit kumquat yang kaya serat larut bisa membantu mengatur pergerakan usus dan menyerap cairan berlebih. ini baik untuk mencegah diare dan menjaga saluran cerna tetap sehat.
5. menekan kolesterol jahat
serat dalam kumquat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat lemak di sistem pencernaan dan membuangnya keluar tubuh.
6. mendukung kesehatan mata
kandungan vitamin a dan antioksidan melindungi jaringan mata, terutama retina, dari kerusakan dan membantu menjaga penglihatan tetap optimal.
7. menutrisi kulit dari dalam
vitamin dan antioksidan dalam buah ini membantu produksi kolagen yang menjaga kulit tetap elastis serta melindungi dari paparan sinar matahari dan polusi.
 
tips aman menyantap kumquat
agar tetap aman saat mengonsumsi kumquat, perhatikan hal-hal berikut ini:
• pilih buah yang masih segar, bebas bercak, dan tidak berlendir.
• cuci hingga bersih sebelum dimakan, karena kulitnya ikut dikonsumsi.
• jangan mencucinya bersamaan dengan bahan mentah lain seperti daging atau ikan.
• simpan dalam lemari es agar kesegarannya bertahan lebih lama.
buah ini enak disantap langsung, tapi juga bisa diolah jadi berbagai makanan dan minuman seperti selai, manisan, infused water, atau tambahan salad.
jika kamu punya kondisi medis tertentu atau sedang menjalani diet khusus, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli gizi atau dokter sebelum rutin mengonsumsi kumquat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Rabu, 7 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan