Radarlambar.bacakoran.co - bagi sebagian orang dewasa, hewan amfibi yang satu ini sering membuat mereka merasa jijik bahkan takut. Akan tetapi lain halnya dengan anak-anak. Biasanya Anak-anak menyukai kodok karena memiliki bentuk yang lucu, unik, dan sering melompat-lompat dan tidak menggigit.
Tubuhnya yang pendek, gempal, dan juga berpunggung agak bungkuk, kulitnya yang halus dan lembab, serta kaki belakang yang panjang membuat beberapa orang menyukai binatang ini karena gemas terhadapnya.
Di Dalam Daging Kodok Terdapat Kandungan:
Hewan ini sendiri memiliki beberapa kelebihan yang banyak digunakan dalam berbagai kepentingan. Suku Tionghoa, menyukai olahan daging kodok yang sudah lama dikenal sebagai salah satu menu makanan enak dan lezat. Masakan ini dikenal dengan nama swie kee (swie: air, kee: ayam) karena paha daging kodok mengingatkan penikmatnya akan lezatnya paha ayam.
Daging Kodok Memiliki Beberapa Manfaat Untuk Kesehatan:
Adapun informasi secara rinci dari sumber informasi gizi, yang diteliti Food Weight per 100 gram daging hewan kodok adalah sebagai berikut:
Jumlah Kandungan Energi Kodok = 73 kkal
Jumlah Kandungan Protein Kodok = 16,4 gr
Jumlah Kandungan Lemak Kodok = 0,3 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Kodok = 0 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Kodok = 18 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Kodok = 147 mg
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Kodok = 0.14 mg
Selain bisa digunakan untuk kepentingan pangan, beberapa manfaat daging kodok juga sangat berpengaruh terhadap kesehatan. Beberapa manfaat tersebut :
1. Sumber Protein Hewani