6 Manfaat UBi Ungu yang Baik Bagi Kesehatan

- Menjaga kadar gula darah tetap normal

Ubi ungu salah satu makanan indeks glikemik rendah cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes, senyawa fenolik serta flavonoid pada ubi jalar bisa mendorong penyerapan glukosa di dalam darah sekaligus meningkatkan sensitivitas insulin dengan begitu kadar gula darah bisa lebih terkontrol.

- Mencegah penyakit jantung

Sebuah penelitian menunjukkan mengonsumsi ubi ungu juga bisa menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi. Manfaat itu berasal dari kandungan kalium yang tergandung.

Ubi ungu mengandung serat dimana itu bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Seanjutnya, kandungan antiinflamasi diyakini juga bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung.