Radarlambar.bacakoran.co - Siapa yang bisa menolak sambal bawang yang pedas, gurih, dan penuh aroma? Sambal ini tidak hanya cocok untuk menemani ayam geprek atau nasi goreng, tetapi bisa menjadi pendamping hampir semua hidangan, dari yang ringan sampai berat. Kalau kamu penggemar sambal, resep sambal bawang yang satu ini wajib kamu coba di rumah!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
75 gram cabai rawit merah (semakin banyak, semakin pedas!)
25 gram cabai rawit hijau
75 gram bawang merah (buat rasa gurihnya maksimal!)
1 siung bawang putih (menambah aroma sedap)
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh micin (opsional, tapi bikin lebih gurih!)
3 sendok teh gula merah serut (memberi rasa manis alami)
Cara Membuat Sambal Bawang yang Menggugah Selera:
Goreng Bahan-Bahan
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Goreng cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih. Pastikan cabai diiris-iris agar tidak meletup-letup saat digoreng. Goreng hingga semua bahan berwarna kecoklatan dan harum. Hati-hati, aroma sambalnya bisa bikin ngiler!
Ulek Semua Bahan