Kacang tolo salah satu pilihan camilan yang ideal bagi yang ingin menurunkan atau menjaga berat badan normal. Hal ini berkat kandungan protein dan serat larut ya g ada di dalam kacang tolo bisa menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama dan mengendalikan hawa nafsu makan.
Manfaat kacang tolo sudah terbukti oleh beberapa penelitian yang menemukan bahwa jika rutin mengonsumsi kacang-kacangan, termasuk kacang tolo dapat menurunkan berat badan secara efektif sekaligus dapat mengurangi kadar lemak yang ada di dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Selain baik untuk menurunkan berat badan, serat larut yang ada pasa kacang tolo merupakan nutrisi penting untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat larut yang sangat tinggi yang ada di dalam kacang tolo bisa membantu melancarkan buang air besar pada penderita konstipasi.
Serat larut juga sangat berperan penting sebagai prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus dan juga dapat menjaga kesehatan masalah pencernaan. Selain itu jika kita konsumsi serat yang cukup bisa membantu mengurangi risiko gangguan pencernaan, seperti asam lambung, wasir, dan juga tukak lambung.
4. Mengontrol kadar gula darah
Kandungan serat pada kacang tolo dapat memperlambat penyerapan gula yang ada di dalam usus dan juga dapat mencegah terjadinya lonjakan kadar gula darah. Dengan begitu, kacang tolo dapat dijadikan sebagai salah satu makanan yang baik salah satunya bagi penderita diabetes.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Jika ingin meningkatkan kesehatan jantung, di sarankan untuk Mengonsumsi kacang tolo secara rutin. Hal ini karena berkat kandungan polifenol yang ada di dalam kacang tolo sangat berfungsi sebagao antioksidan yang mengurangi peradangan kronis pada penyakit jantung. Selain itu, kacang tolo juga memiliki potensi yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan juga kadar kolesterol jahat (LDL), dua faktor tersenut dapat berpengaruh dalam terjadinya penyakit jantung termasuk juga gagal jantung dan juga serangan jantung.