Kue Talam adalah kue tradisional khas Lampung yang memiliki dua lapisan. Lapisan di bagian bawah berwarna hijau terbuat dari tepung beras, sementara lapisan atas putih terbuat dari santan. Kue talam ini mempunyai tekstur kenyal dan rasa manis sehingga sering disajikan pada acara adat atau perayaan.
8. Sate Kambing Lampung
Sate kambing khas Lampung mempunyai rasa yang unik berkat bumbu yang khas. Daging kambing dipanggang dan disajikan dengan bumbu kecap manis, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya, menciptakan rasa yang gurih dan pedas. Biasanya, sate ini disajikan dengan nasi atau lontong.
9. Nasi Liwet Lampung
Nasi liwet merupakan nasi yang dimasak dengan santan, dan bumbu aromatik seperti daun pandan serta serai. Rasanya gurih dan harum, dan sering disajikan bersama lauk-pauk seperti ayam, ikan, atau telur, menjadikannya hidangan yang sangat populer di Lampung.
10. Kepiting Soka
Kepiting Soka adalah hidangan yang menggunakan kepiting sebagai bahan utama. Dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, seperti kunyit, jahe, dan cabai, kepiting ini menghasilkan rasa gurih dan pedas yang lezat, cocok untuk dinikmati bersama nasi.
Masakan khas Lampung ini menampilkan kekayaan alam dan budaya provinsi tersebut, dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Dengan berbagai hidangan yang berbahan dasar ikan, daging, dan rempah-rempah, kuliner Lampung selalu menawarkan rasa yang unik dan lezat. (*)