Selain Nasi Jagung, Ini 8 Alternatif Pengganti Nasi Putih

7. Nasi Gandum Utuh.

Gandum utuh adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat dan mikronutrien. 

Nasi gandum utuh memiliki tekstur lebih kenyal dan rasa yang lebih kuat dibandingkan nasi putih. 

Selain itu, nasi gandum utuh dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama, menjadikannya pilihan yang lebih sehat.

8. Nasi Sorgum.

Sorgum atau sorghum adalah biji-bijian yang kaya serat dan protein. Nasi sorgum bisa menjadi pilihan tepat bagi mereka yang mencari alternatif nasi dengan glikemik rendah. 

Selain itu, sorgum kaya mineral seperti fosfor dan zat besi, serta bebas gluten, sehingga cocok untuk penderita celiac.(*)