4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Horseradish mengandung serat yang bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, sifat antibakterinya dapat membantu melindungi saluran cerna dari infeksi yang menyebabkan diare.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Serat dalam horseradish dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan makanan. Selain itu, rendahnya kalori dalam sayuran ini menjadikannya pilihan camilan sehat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal.
6. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam horseradish dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan menurunnya kadar LDL, risiko terbentuknya plak di pembuluh darah pun berkurang, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Horseradish mengandung serat, nitrat, kalium, dan antioksidan yang berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan ini membantu melancarkan peredaran darah, melebarkan pembuluh darah, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
8. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Senyawa sinigrin dan isothiocyanate dalam horseradish memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan serta menghambat perkembangan tumor dan penyebaran sel kanker.