Resep Sayur Godog Labu Siam: Sajian Lezat untuk Pelengkap Ketupat Lebaran

RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Sayur godog labu siam adalah hidangan tradisional yang sering hadir di meja makan saat Lebaran.

Kuah santannya yang kaya rempah berpadu dengan tekstur lembut labu siam, menciptakan cita rasa gurih yang cocok disantap bersama ketupat atau lontong.

Berikut resep lengkap dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

-2 buah labu siam, dikupas dan dipotong korek api

-100 gram kacang panjang, dipotong sesuai selera

-1 liter santan dari 1 butir kelapa

-2 lembar daun salam

-2 batang serai, dimemarkan

-3 lembar daun jeruk

-2 sdm minyak untuk menumis

-Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus: