Karedok merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang terdiri dari sayur mentah, di bumbui dengan kuah kacang yang sangat khas rasanya gurih, dan manis.
Ternyata karedok bisa dibuat dengan sendiri dengan bahan-bahan yang mudah di dapat, karedok merupakan makanan hidangan khas Indonesia memiliki sumber vitamin dan mineral yang baik karena menggunakan sayuran segar serta kaya akan serat.
Berikut ini jenis bahan baku serta cara pengelolaan karedok
Bahan- Bahan
• Segengam Toge
• ¼ Kol (Sesuai Selera)
• 1 buah timun
• 5 helai kancang panjang
• Tahu goreng (opsional)
BUMBU HALUS
• 3 siung bawah putih
• 6 buah cabe rawit
• 3 buah cabe kriting merah
• Gula merah
Kategori :