Kenali Kandungan Nutrisi dan juga Manfaat Talas untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan nutrisi pada talas. Foto:Freepik--
Radarlambar.bacakoran.co - Talas merupakan nama tumbuhan umbi-umbian yang biasa dikenal sebagai singkong raksasa atau dalam bahasa latin Colocasia esculenta.Tumbuhan ini juga dikenal dengan sebutan lain seperti keladi, kimpul atau suweg. Tak hanya soal pangan ternyata talas juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini juga berkaitan erat dengan kandungan nutrisi talas yang kaya akan senyawa penting.
Kandungan Nutrisi Talas
Dalam 132 gram talas matang mengandung nutrisi
* Kalori: 187
* Serat: 6,7 gram
* Mangan: 30 persen dari kebutuhan harian
* Vitamin B6: 22 persen dari kebutuhan
* Vitamin E: 19 persen dari kebutuhan
* Kalium: 18 persen dari kebutuhan harian
* Tembaga: 13 persen dari kebutuhan harian
* Vitamin C: 11 persen dari kebutuhan perharinya
* Fosfor: 10 persen dari kebutuhan harian
* Magnesium: 10 persen dari kebutuhan harian
Ternyata talas memiliki berbagai nutrisi yang penting bagi kesehatan dalam jumlah yang baik. Berkat kandungan nutrisi ya g ada pada talas menjadi salah satu makanan sehat yang memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Manfaat Talas Bagi Kesehatan Tubuh
1. Mengontrol gula darah
Jenis ubi ini memiliki dua jenis karbohidrat yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah. Jenis karbohidrat tersebut yaitu serat dan juga pati resisten.Serat merupakan karbohidrat yang tidak bisa tubuh manusia cernna , karena membuat serat tidak berdampak pada kadar gula darah.
- Tag
- Share
-
-
