Manfaat Udang Dan Resep Memasak Udang

Reporter: Apriyanti |

Editor: Edi Prasetya |

Rabu , 04 Dec 2024 - 17:48

UDANG:Manfaat udang salah satu nya adalah sumber protein berkualitas yang dibutuhkan tubuh untuk regenerasi sel dan memperbaiki jaringan tubuh.Foto Freepik--

manfaat udang dan resep memasak udang                            radarlambar.bacakoran.co - udang merupakan jenis makanan laut yang banyak digemari di berbagai belahan dunia. selain enak dan kenyal udang memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang sangat bermanfaat bagi tubuh. 
berikut adalah beberapa manfaat udang serta cara memasaknya yang mudah.
manfaat udang untuk kesehatan
1. sumber protein berkualitas udang mengandung banyak protein yang dibutuhkan tubuh untuk regenerasi sel dan memperbaiki jaringan tubuh. protein juga mendukung metabolisme tubuh serta mempertahankan massa otot. dengan kadar protein yang tinggi dan kalori rendah, udang menjadi pilihan tepat bagi mereka yang sedang menjalani diet sehat.
2.mengandung mineral penting udang juga kaya akan mineral yang penting bagi tubuh, seperti selenium, yodium, fosfor, dan zat besi. selenium berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas, sedangkan yodium mendukung kesehatan tiroid. 
3. rendah kalori dan lemak udang termasuk makanan dengan kalori dan lemak yang rendah, sehingga cocok untuk anda yang ingin menjaga berat badan. meski demikian, udang tetap menyimpan lemak sehat yang baik untuk tubuh.
resep memasak udang sederhana:
berikut adalah resep mudah untuk membuat udang goreng mentega yang lezat.
bahan-bahan:
-500 gram udang kupas dan buang kepala
-3 sendok makan mentega
-3 siung bawang putih, cincang halus
-2 sendok makan kecap manis
-1 sendok teh saus tiram
-1 sendok teh air jeruk nipis
-garam dan merica secukupnya
-daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
-1 sendok teh gula pasir (opsional)
cara memasak:
1. cuci bersih udang, lalu tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis, garam dan merica dan diamkan sejenak agar bumbu meresap.
2. lelehkan mentega dalam wajan dan umis bawang putih cincang hingga wangi dan sedikit kecokelatan.
3. masukkan udang ke dalam wajan lalu masak selama 2-5 menit hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
4. masukkan kecap manis, saus tiram dan gula pasir jika menggunakan lalu aduk rata agar bumbu meresap sempurna ke dalam udang.
5. penyelesaian: setelah udang tercampur dengan bumbu, angkat dan sajikan. taburkan daun bawang iris sebagai garnish.selamat mencoba.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Rabu, 8 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan