Makanan Sumber Protein Hewani Yang Bisa Dikonsumsi

Radarlambar.Bacakoran.co - Protein hewani adalah protein yang berasal dari bahan makanan yang berasal dari hewan seperti daging, ikan, telur dan produk susu.

Jenis protein ini mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai fungsi vital seperti pertumbuhan dan perbaikan sel.

Berikut makanan sumber protein hewani yang dapat menjadi pilihan untuk dikonsumsi;

1. Daging Sapi.
Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang kaya zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah, dan daging ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti steak, gulai atau rendang memberikan manfaat gizi yang baik untuk tubuh.

2. Ayam.
Daging ayam adalah pilihan protein hewani yang populer, karena relatif rendah lemak, terutama jika mengonsumsi bagian dada ayam tanpa kulit. Ayam mengandung protein yang mendukung pertumbuhan otot dan perbaikan jaringan tubuh. Hidangan ayam dapat disiapkan dengan berbagai cara, seperti dibakar, digoreng, atau dijadikan sup.

3. Ikan.
Ikan khususnya ikan laut seperti salmon, tuna dan makarel kaya akan protein serta asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak dan Ikan juga dapat dimasak dengan berbagai metode termasuk dipanggang, digoreng atau dijadikan sup.

4. Telur.
Telur merupakan sumber protein hewani yang praktis dan terjangkau. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein berkualitas tinggi, serta berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12 dan riboflavin.

5. Susu dan Produk Susu.
Susu dan produk olahannya seperti yogurt dan keju merupakan sumber protein hewani yang juga kaya akan kalsium yang penting untuk menjaga kesehatan tulang serta gigi. Susu dan yogurt bisa dikonsumsi langsung atau dijadikan bahan dalam berbagai hidangan.

6. Daging Kambing.
Daging kambing mengandung protein yang sangat baik serta cenderung lebih rendah lemak dibandingkan daging sapi dan meskipun jarang dikonsumsi daging kambing bisa diolah menjadi hidangan lezat seperti kari kambing, sate kambing atau dipanggang.

7. Kerang dan Udang.
Udang mengandung lebih dari 20 gram protein per 100 gram porsi, sementara kerang juga mengandung banyak vitamin B12 dan mineral seperti selenium dan zinc. Makanan laut ini bisa dinikmati dalam berbagai olahan seperti rebus, goreng, atau dibuat sup.

8. Daging Bebek.
Daging bebek, meskipun lebih berlemak dibandingkan ayam, tetap merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Daging bebek dapat diolah dengan cara dipanggang atau dibumbui dengan berbagai rempah untuk menghasilkan hidangan yang kaya rasa.(*)