5 Kuliner Khas Rembang Wajib Dicoba Saat Libur Lebaran 2025

Radarlambar.Bacakoran.co - Libur Lebaran 2025 tak hanya jadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga, tetapi juga untuk menjelajahi kuliner khas daerah yang menggugah selera. Salah satu kabupaten yang tidak boleh dilewatkan adalah Rembang, Jawa Tengah, yang terletak di jalur Pantura dan berbatasan langsung dengan Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Dengan pantai-pantai indah dan kuliner tradisional yang menggoda, Rembang menawarkan pengalaman liburan yang tak terlupakan.

Berikut adalah lima kuliner khas Rembang yang wajib Anda coba saat libur Lebaran 2025:

1. Lontong Tuyuhan

Lontong Tuyuhan adalah hidangan legendaris yang berasal dari Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur. Hidangan ini sangat populer di kalangan warga lokal dan menjadi bagian dari sejarah penyebaran Islam yang dibawa oleh Sunan Bonang di Rembang. Lontong Tuyuhan disajikan dengan lontong berbentuk segitiga yang dipadukan dengan kuah santan kuning yang gurih dan sedikit pedas. Daging ayam kampung yang kenyal, tempe, dan taburan bawang goreng melengkapi kelezatan hidangan ini. Jika Anda ingin merasakan kuliner yang mengandung sejarah dan cita rasa yang autentik, lontong Tuyuhan adalah pilihan yang tepat!

2. Urap Latoh

Berbeda dengan urap yang biasanya menggunakan sayuran seperti kacang panjang atau kangkung, Urap Latoh menggunakan latoh, sejenis rumput laut yang memiliki tekstur kenyal dan rasa segar. Urap Latoh disajikan dengan kelapa parut muda, daun kemangi, irisan timun, dan bumbu halus yang memberikan sensasi rasa asin dan segar khas laut. Hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menyegarkan, sangat cocok untuk menemani liburan Anda di Rembang.

3. Sate Srepeh

Sate Srepeh adalah sate khas Rembang yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utama. Bedanya dengan sate pada umumnya, Sate Srepeh disajikan dengan bumbu kacang yang dicampur dengan santan kental, menghasilkan rasa gurih dan sedikit manis yang khas. Biasanya, sate ini dinikmati bersama nasi putih hangat atau lontong. Dengan cita rasa yang menggugah selera, Sate Srepeh menjadi pilihan makan siang atau sarapan yang pas saat menikmati libur Lebaran 2025.

4. Dumbeg

Jika Anda ingin mencicipi camilan tradisional yang manis dan kenyal, Dumbeg adalah pilihan yang tepat. Kudapan ini mirip dengan Clorot dari Yogyakarta, yang terbuat dari campuran tepung dan gula jawa, lalu dibungkus dengan janur atau daun kelapa. Dumbeg sering disajikan pada acara-acara tradisional masyarakat Rembang, sehingga selain enak, camilan ini juga memiliki nilai budaya yang tinggi. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal cocok dinikmati sebagai camilan dalam perjalanan mudik atau saat bersantai dengan keluarga.

5. Kelo Mrico

Kelo Mrico adalah hidangan khas berkuah dari Pantura bagian timur, dengan cita rasa pedas yang menggoda. Kelo yang memiliki arti makanan berkuah dan Mrico merujuk pada merica yang menjadi bumbu utama dalam hidangan ini. Ikan dukang dimasak dengan kuah berbumbu merica yang pedas, gurih, dan hangat, menjadikan hidangan ini pilihan yang pas untuk menyegarkan tubuh setelah perjalanan panjang. Kelo Mrico adalah salah satu hidangan yang dapat menambah kehangatan suasana Lebaran.

Rembang, dengan kekayaan kuliner tradisionalnya, adalah destinasi yang tepat untuk mengisi liburan Lebaran 2025. Dari lontong Tuyuhan yang menggugah selera hingga Kelo Mrico yang pedas dan hangat, setiap hidangan menawarkan cita rasa unik yang mencerminkan kekayaan budaya daerah. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner-kuliner khas Rembang ini dan nikmati libur Lebaran yang penuh kenangan! (yayan/*)