Radarlambar.Bacakoran.co - Yoghurt merupakan makanan hasil fermentasi susu yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, makanan ini juga dapat membantu meningkatkan imun tubuh hingga meningkatkan kesehatan mental.”
Yoghurt adalah merupakan makanan fermentasi dari susu yang terkenal karena kandungan probiotik nya yang sangat tinggi. Proses fermentasi melibatkan asam laktat, yang bisa membuat protein susu mengental, dan memberikan rasa, serta struktur khas pada yoghurt.
Selain itu yoghurt juga merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang alergi atau intoleran terhadap laktosa, karena proses fermentasi tersebut mengurangi kadar laktosa dari susu.
Selain bermanfaat untuk pencernaan, yoghurt juga bisa menawarkan manfaat tambahan yang perlu anda ketahui.
Manfaat Yoghurt Terhadap Kesehatan
Nah, Anda juga perlu mengetahui beberapa manfaat dari yogurt rutin konsumsi untuk kesehatan, antara lain:
1. Meningkatkan sistem imunitas
Salah satu manfaat konsumsi yoghurt untuk kesehatan tubuh adalah mampu meningkatkan sistem imunitas di dalam tubuh.
Hal ini, terjadi karena probiotik bisa mengubah mikroflora usus juga mengurangi respons sistem kekebalan tubuh yang bisa memperburuk penyakit. Selain itu kandungan tersebut juga dapat meningkatkan resistensi serta pemulihan dari infeksi.
Dalam penelitian menyebut, bahwa durasi semua gangguan akibat penyakit lebih pendek pada orang yang rutin mengkonsumsi yoghurt, dibandingkan yang tidak rutin mengkonsumsi.
Bukan hanya yoghurt, Anda juga dapat memperkuat imun tubuh dengan mengkonsumsi vitamin. Simak ini penjelasannya, pada artikel berikut ini: “Pentingnya Konsumsi Vitamin untuk Menjaga Imun Tubuh”.
2. Mencegah osteoporosis
Asupan nutrisi yang cukup sangat berperan penting untuk pencegahan dan pengobatan osteoporosis, terutama kandungan kalsium dan vitamin D.
Kedua kandungan tersebut terdapat dalam yogurt sehingga sangat baik dalam menjaga kepadatan tulang. Kalsium terbukti mampu meningkatkan massa tulang untuk semua orang tidak terpaku usia. Maka dari itu, pastikan untuk rutin mengkonsumsi yoghurt setiap hari.
3. Mengurangi risiko tekanan darah tinggi
Minum yoghurt memiliki manfaat lain, untuk kesehatan tubuh mampu mengurangi risiko tekanan darah tinggi. selain itu risiko tekanan darah tinggi mampu menurunkan hingga 50 persen bagi mereka yang mengkonsumsi 2-3 porsi susu rendah lemak perhari.
Oleh sebab itu, mengganti susu rendah lemak dengan yoghurt dapat menjadi pilihan yang tepat.
Konsumsi rutin susu rendah lemak, yang mirip dengan yoghurt, dipercaya bisa menormalkan tekanan darah.
4. Pilihan baik saat diet
Yoghurt juga bisa bermanfaat sebagai makanan yang sangat baik, saat Anda melakukan program diet. Hasil fermentasi susu ini bisa dipercaya menjadi camilan yang tepat di jam-jam tertentu saat perut tiba-tiba lapar padahal jadwal makan selanjutnya masih lama.
Hal ini, memang telah terbukti jika makanan ini bisa membuat seseorang merasa kenyang daripada camilan lainnya, juga mampu menyehatkan tubuh.
5. Membantu meningkatkan kesehatan mental
Mengkonsumsi yoghurt tidak hanya baik untuk kesehatan fisik, akan tetapi juga untuk kesehatan mental.
Pada studi tahun 2016 menunjukkan bahwa, para pekerja yang rutin mengkonsumsi yoghurt probiotik atau kapsul probiotik setiap hari mengalami stres, depresi, dan kecemasan lebih rendah daripada yang tidak.
Penelitian lain, juga mengungkapkan bahwa bakteri Lactobacillus dalam yoghurt bisa membantu tubuh mengelola stres dan mungkin mencegah gangguan kesehatan mental.
Manfaat tersebut ada kaitannya dengan hubungan antara usus dan otak, dan kemampuan usus memproduksi neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin.(*)
Kategori :