Radarlambar.bacakoran.co - Kacang pecan tidak hanya lezat tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan kolesterol jahat dan menjaga sistem pencernaan. Kacang pecan berasal dari pohon pecan yang tumbu di negara di Meksiko dan Amerika Serikat. Kacang pecan memiliki rasa yang gurih dan juga manis, kacang pecan sering dijadikan sebagai camilan sehat dengan kolesterol, garam, dan karbohidrat.
Kandungan Nutrisi Kacang Pecan
28 gram kacang pecan ada 196 kalori dan berbagai nutrisi, seperti:
Lemak: 20,5 gram
Karbohidrat: 4 gram
Serat: 2,7 gram
Protein: 2,5 gram
Vitamin: A, B1, E
Mineral: Magnesium, fosfor, zinc, zat besi
Kacang pecan juga kaya akan senyawa fenolik seperti tanin dan flavonoid, yang bertindak sebagai antioksidan.
Manfaat Kacang Pecan
1. Menurunkan Kolesterol Jahat
Kandungan serat dan lemak tak jenuh tunggal pada kacang pecan dapat menurunkan kadar LDL, sehingga mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
2. Memelihara Fungsi Otak
Asam lemak pada kacang pecan dapat meningkatkan daya ingat dan mencegah penyakit Alzheimer serta demensia.