• Kentang (dipotong kecil)
• Bawang merah dan bawang putih (dihaluskan)
• Santan
• Daun pandan
• Serai
Cara Membuat:
• Masak santan bersama serai dan daun pandan hingga mendidih.
• Tambahkan beras yang telah dicuci, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, lalu masak hingga santan menyusut.
• Tumis wortel, kentang, bawang merah, dan bawang putih hingga matang sebagai isian lontong.
• Ambil nasi, beri isian, lalu bungkus dengan daun pisang dan bentuk lonjong.
• Kukus selama 30 menit hingga matang.
3. Kolak Pisang
Kategori :