• Kerok daging alpukat dan masukkan ke dalam mangkuk.
• Hancurkan dengan sendok, tapi jangan terlalu halus.
• Pindahkan ke dalam gelas, tambahkan es batu, susu, dan cokelat bubuk.
• Aduk rata dan sajikan.
Alpukat kocok memiliki indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Agar lebih sehat, gunakan susu tanpa pemanis tambahan.
3. Puding Alpukat
Puding alpukat bisa menjadi variasi menu berbuka yang tidak hanya enak, tetapi juga mengenyangkan.
Bahan:
• 1 buah alpukat
• Susu cair
• Gula pasir
• Agar-agar bubuk
Cara membuat:
• Blender alpukat dengan susu hingga lembut.
• Masukkan campuran tersebut ke dalam panci, tambahkan gula dan agar-agar bubuk, lalu aduk rata.
Kategori :