Cara Memasak
1. Rebus Daging dan Iga Kambing Hingga setengah Lunak dengan Air
2. Haluskan seluruh bumbu halus, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum
3. Masukan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing kemudian tambahkan santan encer masak hingga lunak
4. Tambahkan santan kental supaya santah tidah pecah lalu masukan bango kecap manis masak hingga matang
5. Sajikan dengan kecap manis pedas lalu taburi bawang mearah goreng. (*)
Kategori :