Berikut Kandungan Gizi dan Manfaat Susu Gandum untuk Kesehatan

Reporter: Apriyanti |

Editor: Budi Setiawan |

Jumat , 21 Mar 2025 - 15:35

Susu gandum adalah minuman bernutrisi yang cocok untuk berbagai kelompok orang, baik yang memiliki intoleransi laktosa, menjalani pola makan vegan, maupun yang ingin menjaga kesehatan jantung dan pencernaan.Foto freepik--

berikut kandungan gizi dan manfaat susu gandum untuk kesehatan                            radarlambar.bacakoran.co - susu gandum kini menjadi pilihan populer sebagai alternatif susu sapi, terutama bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi produk hewani atau mengalami intoleransi laktosa. minuman ini dibuat dari ekstrak gandum yang dicampur dengan air dan sering diperkaya dengan berbagai vitamin serta mineral untuk meningkatkan nilai gizinya. 
rasanya yang lembut dengan sedikit rasa manis alami membuatnya digemari banyak orang. selain itu, susu gandum memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mendukung sistem pencernaan.
 
kandungan gizi dalam susu gandum
susu gandum memiliki komposisi nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, di antaranya:
-karbohidrat kompleks – memberikan energi yang lebih stabil dan bertahan lama.
-serat beta-glukan – berperan dalam menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
-protein nabati – meskipun lebih rendah dibandingkan susu sapi, protein dalam susu gandum tetap bermanfaat untuk metabolisme tubuh.
-vitamin dan mineral – biasanya diperkaya dengan kalsium, vitamin d, b12, dan zat besi yang mendukung kesehatan tulang dan daya tahan tubuh.
-antioksidan – mengandung senyawa yang dapat membantu melindungi tubuh dari peradangan dan stres oksidatif.
 
manfaat susu gandum untuk kesehatan
1. menjaga kesehatan jantung.
kandungan serat beta-glukan dalam susu gandum telah dikenal mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl). konsumsi rutin susu gandum dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menjaga keseimbangan kadar lemak dalam darah.
 
2. alternatif bagi penderita intoleransi laktosa.
bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi susu sapi karena intoleransi laktosa, susu gandum bisa menjadi solusi yang lebih mudah dicerna. minuman ini tidak mengandung laktosa sehingga lebih aman bagi sistem pencernaan mereka.
 
3. membantu mengontrol gula darah.
meski mengandung karbohidrat, susu gandum memiliki indeks glikemik yang cukup rendah. ini berarti gula dalam susu gandum dilepaskan ke dalam darah secara perlahan, sehingga membantu menjaga kestabilan kadar gula darah.
 
4. meningkatkan kesehatan pencernaan.
kandungan serat dalam susu gandum berperan dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan membantu pertumbuhan bakteri baik di usus serta melancarkan sistem pencernaan.
 
5. menunjang kesehatan tulang.
banyak produk susu gandum yang telah diperkaya dengan kalsium dan vitamin d. kedua nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis, terutama bagi mereka yang tidak mengonsumsi produk susu hewani.
 
6. cocok untuk pola makan berbasis nabati.
bagi mereka yang menjalani pola makan vegan atau ingin mengurangi konsumsi produk hewani, susu gandum bisa menjadi pilihan yang tepat karena berasal dari tumbuhan dan tetap memberikan nutrisi yang diperlukan tubuh.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Selasa, 6 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan