8 Jenis Sayuran Hijau yang Baik untuk Kesehatan

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Budi Setiawan |

Jumat , 04 Apr 2025 - 11:06

Mengonsumsi sayuran hijau merupakan salah satu cara terbaik untuk menjaga kesehatan tubuh. Foto Freepik--

8 jenis sayuran hijau yang baik untuk kesehatan                            radarlambar.bacakoran.co - mengonsumsi sayuran hijau merupakan salah satu cara terbaik untuk menjaga kesehatan tubuh. sayuran hijau kaya akan antioksidan, vitamin, mineral, dan serat yang mendukung berbagai fungsi tubuh serta melindungi dari berbagai penyakit.
salah satu manfaat utama dari sayuran hijau adalah menjaga kesehatan sistem pencernaan berkat kandungan seratnya yang tinggi. selain itu, sayuran hijau juga berperan dalam menurunkan risiko penyakit serius seperti kanker, stroke, dan gangguan jantung.
berikut beberapa jenis sayuran hijau yang sebaiknya rutin dikonsumsi:
 
1. kangkung
kangkung mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk asam amino, zat besi, kalsium, vitamin a, dan vitamin c. sayuran ini juga kaya akan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan mata, memperkuat tulang, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. selain itu, kandungan kaliumnya dapat membantu mengontrol tekanan darah.
 
2. bayam
bayam mengandung serat, antioksidan, folat, kalium, serta vitamin a, c, dan k. mengonsumsi bayam secara teratur dapat membantu menjaga berat badan ideal, mencegah osteoporosis, serta menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
 
3. sawi
sawi memiliki kandungan serat, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, dan zinc. sayuran ini baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh serta menjaga kesehatan jantung, mata, sistem pencernaan, dan tulang.
 
4. daun kemangi
kemangi kaya akan antioksidan seperti eugenol, limonene, antosianin, dan beta karoten. kandungan ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas serta menurunkan risiko penyakit seperti radang sendi, penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
 
5. seledri
seledri merupakan sayuran rendah kalori yang tinggi serat, sehingga baik untuk menjaga berat badan. selain itu, kandungan vitamin a dan c pada seledri bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, serta memperkuat sistem imun. seledri juga dapat membantu mengontrol tekanan darah berkat kandungan kaliumnya.
 
6. brokoli
brokoli dikenal sebagai sumber serat dan antioksidan yang baik bagi sistem pencernaan. sayuran ini juga dapat membantu mencegah sembelit serta mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
 
7. kubis
kubis mengandung serat yang tinggi namun rendah kalori, sehingga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan serta mengontrol berat badan. selain itu, kandungan kolin dan lutein dalam kubis berperan dalam menjaga kesehatan mata serta mengurangi risiko kanker.
 
8. kale
kale kaya akan nutrisi seperti vitamin a, c, k, kalsium, kalium, dan folat. mengonsumsi kale dapat membantu memenuhi kebutuhan serat tubuh, menurunkan kadar kolesterol, serta mengurangi risiko penyakit jantung.
 
sebelum mengonsumsi sayuran hijau, pastikan untuk mencucinya hingga bersih guna menghindari paparan kuman, kotoran, dan residu pestisida. selain makan sayuran hijau, menjaga kesehatan juga memerlukan pola makan seimbang yang mencakup buah-buahan, protein sehat, serta kebiasaan minum air yang cukup dan berolahraga secara rutin.
jika memiliki kondisi kesehatan tertentu, berkonsultasilah dengan dokter untuk mendapatkan rekomendasi makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh anda.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Rabu, 18 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan